Cava til den søde side. God til velkomstdrink, dessert eller bare til at nyde.
Clos Amador laves hos hos spanske Pere Ventura og lagres i 15 mdr. på den traditionelle Champagne metode. Hvor 2. gæringen finder sted i selve flasken.
Vinmarkerne ligger i Baix Penedès og Central Penedes området i en gennemsnitlig en højde af 250 meter over havets overflade.
Her er der en dyb jord og medgennemsnitlig vandbindingsevne. Vinene er bundet på espalier og høstning udføres manuelt.
Type: Mousserende vin
Land: Spanien
Vinhus: Pere Ventura
CL: 75
Område: Penedes
Druer: 40% Macabeo, 20% Parellada, 40% Xarello
Farve: Høstgul
Lukning: Champagneprop
Alkohol: 11.5
Noter: Fersken, Honning, Hyldeblomst, Litchifrugt
Lagring: 100% Flaskelagring
Fylde: Fyldig
Tør-Sød: Sød
Kan gemmes: 2 År
Velegnet til: Nydes alene, Selskabelige lejligheder, Terrassevin
Serveringstemperatur: 6
Aldersbegrænsning: 18 År